ReferensiPublik.com – Ubi jalar adalah makanan sejenis umbi-umbian yang tubuh secara merambat dan kaya akan kandungan karbohidrat sangat tinggi. Salah satu jenisnya adalah ubi kuning yang mempunyai tekstur daging lebih gurih dan lembut.
Ubi jalar tidak hanya sebagai makanan yang mengenyangkan namun juga kaya akan kandungan baik di dalamnya. Tidak heran jika ubi jalar ini mempunyai manfaat yang sangat menyehatkan bagi tubuh, berikut inilah beberapa manfaat yang bisa kamu ketahui:
1. Menurunkan Berat Badan
Asupan karbohidrat yang berasal dari ubi jalar memang cukup sebanding dengan karbohidrat di dalam nasi. Bagi kamu yang ingin menjalankan program diet maka ubi jalar adalah bahan pangan utama.
Ubi jalar memiliki manfaat yang sangat ampuh untuk menurunkan berat badan secara alami karena kandungan lemak dari ubi yang terbilang cukup rendah. Dengan mengkonsumsi ubi jalar maka kamu akan merasa cepat kenyang dan pastinya tidak ingin makan terus menerus.
2. Meningkatkan Kesehatan pada Jantung
Ubi jalar mempunyai kandungan serat yang tinggi dan mampu menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Selain itu, manfaat lainnya untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular seperti halnya penyakit jantung.
Selain itu juga ubi jalar memiliki kandungan baik di dalamnya berupa vitamin B yang bisa menghancurkan homocysteine yakni zat yang mampu memberi kontribusi untuk mengeraskan pembuluh darah dan juga arteri. Ubi jalar juga memiliki kandungan kalium untu mengontrol detak jantung.
3. Mencegah Penyakit Asma
Ubi jalar yang telah direbus sangat baik bagi kesehatan khususnya untuk sistem pernapasan dan mampu mencegah gangguan pernapasan seperti asma. Ubi jalar memiliki kandungan vitamin C, zat besi dan nutrisi lain yang dapat membantu dalam mengatasi masalah penyakit bronchitis.
Jika mengkonsumsinya dengan cara direbus maka makan pada saat ubi masih dalam keadaan hangat. Selain itu aroma khasnya ini dapat membantu untuk meredakan asma ataupun hidung mampet.
4. Mengurangi Stres
Banyak yang tidak mengetahui bahwa ubi jalar mampu mengurangi stres dan kecemasan. Hal ini tentunya karena ada kandungan magnesium yang mampu sangat efektif dalam memberi relaksasi dan menenangkan otak.
Jika tubuh kekurangan magnesium maka akan berisiko mengalami gangguan depresi. Sehingga membuat suasana hati tidak baik disertai dengan adanya sakit kepala.
5. Mencegah Diabetes
Bagi penderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi ubi jalar setiap hari. Ubi kuning ini mengandung banyak gula alami dan sangat baik untuk kesehatan.
Jenis umbian ini mempunyai indeks glikemik yang terbilang sangat rendah dan efektif mencegah kenaikan gula darah. Sebaiknya ubi jalar dikonsumsi dengan cara menumisnya sebentar dan menggunakan sedikit minyak goreng.
6. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Ubi jalar mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan memiliki peranan sangat aktif guna menjaga dan meningkatkan imunitas pada tubuh. Kandungan yang ada di dalamnya dapat mencegah kerusakan pada tubuh yang disebabkan oleh radikal bebas.
7. Membantu Meningkatkan Kesuburan
Di dalam ubi jalar terdapat kandungan vitamin A memiliki kandungan yang sangat baik untuk menjaga sistem reproduksi. Selain itu ubi jalar kaya dengan kandungan zat besi yang sangat ampuh dalam meningkatkan kesuburan pada sistem reproduksi.
Itulah beberapa daftar manfaat dari ubi kuning yang banyak diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia sebagai makanan mengenyangkan. Ubi jalar mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh guna mengurangi risiko terkena penyakit.
Komentar